Вопрос привлечения турпотока на территорию России не является чрезвычайно важным, хотя у данного вопроса есть привлекательная сторона двойного эффекта.Чем больше иностранных туристов посетит Россию и чем меньше выедет из страны, тем это выгоднее. Точно также обстоят дела с внутренним и внешним туризмом. Данная аксиома давно усвоена всеми правительствами и речь идет только о разумных способах достижения.Помимо транспортной и отельной инфраструктуры, туристу важна цель посещения. Ведь не меньшей аксиомой является факт, что люди едут за сотни и тысячи километров не для того, чтобы с комфортом доехать и разместиться. Соответственно, такие цели создаются и рекламируются – для привлечения гостей.В правительственной программе развития туризма разделами входят активный отдых, оздоровительный, круизный, экологический и культурно-познавательный. Предлагается дополнить этот список гастрономическим туризмом. По мнению авторов предложения, в значительном количество регионов России представлены самые разнообразные кухни народов и народностей, населяющих Россию. Это создает отличные условия для продвижения идеи гастрономического туризма. При этом, стимулируется развитие и сохранение уникальных региональных продуктов, в возможным экспортным прицелом.
Источник:
