Омега-3 — жирные кислоты необходимы для здоровья сердца. Самые популярные их источники — жирная рыба и оливковое масло, однако есть варианты не только дешевле, но полезнее. Как проявляется нехватка Омега-3: Сухость и раздражение кожи, сыпь, прыщи, угри. Сухость глаз. Забывчивость, рассеянность, трудность с концентрацией. Бессонница и постоянная усталость. Повышенная тревожность, депрессия. Снижение иммунитета. Омега-3 потому и называется незаменимой, что организм не может сам ее синтезировать. Так что получаем мы ее только с пищей. Особенно богата ею средиземноморская диета, в состав которой входит морская рыба, оливковое масло, оливки. Это довольно дорогие продукты, к тому же есть и другие сложности с их приобретением. Как рассказала врач-кардиолог Анна Кореневич, получать омегу-3 можно из более доступных масел. Она назвала два самых богатых растительных источника омеги-3. По ее словам, льняное масло является абсолютным рекордсменом — в 100 граммах масла 53 грамма кислоты. В оливковом масле ее всего лишь 0,76 грамма. Конопляное масло содержит 26 граммов омеги-3. — Регулярно потребляя эти масла в виде заправки к салатам и готовым блюдам, мы можем получать намного больше полезной омега-3 — жирной кислоты, чем при использовании импортного оливкового масла, — написала кардиолог в своем телеграм-канале. У этих масел довольно специфический вкус, особенно у льняного. Если они вам не нравятся, специалист посоветовала употреблять их в виде капсул. — Имея свои традиционные масла, которые намного превосходят оливковое по содержанию омеги-3 — жирных кислот, нам не нужно покупать дорогое оливковое масло, чтобы помочь сердцу и сосудам и просто вкусно поесть, — подвела итог Анна Кореневич. Отметим другие масла, в которых содержание омега-3 достаточно высоко: рыжиковое масло — 38 г; кедровое — 20 г; масло грецких орехов — 10,5 г; масло авокадо — 9,6 г; рапсовое — 10 г; соевое — 7 г; горчичное — 14 г. Что касается дорогой жирной рыбы, например, семги, ее успешно можно заменить обычной селедкой. Она в большом количестве содержит омега-3, гораздо менее калотрийна и стоит гораздо дешевле.
