Ингредиенты: Куриная грудка — 500 г Батон — 200 г Молоко (теплое) — 1/2 стакана Сливочное масло — 6 столовых ложек Соль — 1/2 чайной ложки Щепотка перца Панировочные сухари — 1/2 стакана Чеснок — 1 зубчик Подсолнечное масло — 1 столовая ложка Сыр — 100 г Приготовление: 1. Батон залить тёплым молоком. 2. Курицу мелко нарезать. 3. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок. 4. Посолить, поперчить и перемешать фарш. 5. Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра. 6. Закрыть, чтобы сыр не вытек. 7. Разогреть духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. 8. Растопить сливочное масло и обжарить с обоих сторон котлеты (по 3 минуты). 9. Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут.
Источник:
