В российских средствах массовой информации появились данные о том, какие продукты существенно подорожают в текущем году.Закономерным есть тот факт, что на рост цен влияет общая инфляция, однако есть продуктовые категории, на цену которых влияют еще и ряд других факторов. Специалисты в области финансов выяснили, что цены на молочные продукты, гречневую крупу и хлебобулочные изделия могут вырасти более существенно по сравнению с другими товарными категориями.Общеизвестен тот факт, что большинство производителей товаров народного потребления сталкиваются с проблемой повышения себестоимости, когда цены и тарифы на газ, воду, электричество, ГСМ, корм, аренду площадей и так далее – возрастают. В этом случае практически параллельно можно наблюдать увеличение цены на конечный продукт. Этим механизмом объяснялось прошлогоднее подорожание куриных яиц, различных видов мяса и производной продукции, а также сахарного песка.Если рассматривать отдельно сферу производства молочной продукции, то здесь сложилась следующая ситуация. В 2018 году купить литр не пастеризованного фермерского молока можно было на 7% дешевле, чем в 2017. Однако, стоимость кормовых культур для коров, например кукурузы, выросла почти в три раза. С аналогичной динамикой выросли и цены на горюче-смазочные материалы.
Источник:
